2色ゼリーにはまっています
2017年11月28日
こんにちは窓際のおばさんです。
今、おばさんのところでは、オレンジジュースの2色ゼリーにはまってまして
2日おきに作ってました。簡単に作れるけれど、面倒くさいな、
姉に教えるから作ってよ!毎日食べるのはあなたでしょ!
と、伝えると 頑張って作って見たものの・・・・なんかおかしい? ザラザラする!との事
本当に美味しいので、皆さんにも是非ともチャレンジして欲しいので レシピを紹介します。
ちなみに、クックパッドのパクリです チョットアレンジしました。
材料・・・・・牛乳 300CC
ホイップクリーム 200CC
砂糖 90g
ゼラチン 5g×2
オレンジジュース 400CC
(クリスマスバージョンのミミが側に来たので、一緒に!)
鍋に砂糖・牛乳・ホイップクリームを入れて中火で沸騰しないように混ぜながら温めるます。
温めと平行に、ゼラチンを少量の水でふやかし、鍋に入れてゼラチンが溶けるまで温めます。
くれぐれも沸騰させないように!
ゼラチンが溶けたら、オレンジジュースを入れて混ぜ、カップに入れて冷蔵庫に
(ちなみに カップは100均で買いました。)
これが 完成品 上の層がクリーミーで下はオレンジジュースの酸味が聞いてて、美味しいですよ!
ジュースは火を止めてから入れた方がいいみたいです。
最近は、おばさんは作ってません。材料を切らさないように補充をしています。
毎日食べても飽きないようです 是非皆さんも作ってみてください。
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