こんにちは、SAIKIです。

厳しい寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

天気予報をみると、まだまだ-10°など水道等の凍結のおそれがある気温が並んでおりますので、引き続き警戒が必要ですね。。心配な方は点検だけでも大丈夫ですのでご連絡下さい。

また、今年は雪解けの工事（外装や駐車場等々）のお問合せを多数いただいております。ご検討の方は早めのご相談をおススメいたします！

コロナ禍と寒さで絶賛引きこもり中の私は、現在低温調理と釣具の自作にハマっておりました。低温調理は主にローストビーフを作っているのですが、３回挑戦し全て納得の結果に至りません。難しいです。。理想より熱が通り過ぎてしまうんですよね。簡単に低温調理できるとの口コミの『BONIQ2.0』を使用しているのですが、牛肉の厚みと温度・時間の調整がすごーくシビアな感じがします。調理温度を下げればいいのですが、食中毒もこわい((+_+))　引き続き研究を重ねないと！釣具の自作は、作りすぎて今年１年で消費できるのかな(;^_^A　てな感じです。これは釣れそうだな(^^♪と考えながら自作している時が、釣りをしている時より楽しいかも♪

コロナに負けずに自宅時間を楽しんで、本当の春が来た時に思い切り楽しめる準備をしていきます！